Penyortir optik warna beras Techik yaiku mbusak wiji beras sing rusak utawa rusak saka aliran produk utama, kanggo mesthekake yen mung biji beras sing berkualitas tinggi, seragam, lan visual sing narik kawigaten menyang kemasan pungkasan. Cacat umum sing bisa diidentifikasi lan diilangi dening sorter warna beras kalebu wiji sing diwarnai, butir kapur, butir ireng, lan bahan asing liyane sing bisa mengaruhi kualitas lan tampilan produk beras pungkasan.